L'azienda è composta da uliveti, campi coltivati a cereali, tanti animali, un vasto pescheto, un vigneto un angolo per i bambini un'oasi di pace immersa nel verde.
Il primo piano della struttura è adibito ad attività agrituristica: composto da un ristorante da 40 posti interni e 30 esterni lato ristoro,ingresso con un gran porticato circondato da grandi giardini, al lato fiancheggiante si trovano 3 belle camere indipendenti, con tutti i servizi, un ampio parcheggio per auto, 1 area giochi per bimbi,un museo delle vecchie tradizioni contadine.
L'Agriturismo la Collinetta offre ai propri clienti: La partecipazione ai lavori aziendali, visita agli animali dell’azienda, corsi di cucina,passeggiate nei dintorni dell’azienda, noleggio bici, parco giochi per bambini.